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    食品營養與保健健康忠告PPT課件

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    這是食品營養與保健健康忠告PPT課件,主要介紹了健康忠告;樂觀的情緒;重視傳統排毒法;盡量少用化學品和低檔用品;重視中國傳統習慣,歡迎點擊下載。

    食品營養與保健 林金鶯 教師簡介 我從1997年開出本門選修課已經有十二年, 而且每個學期都有開課,很多時候是每學期2個班。 在十多年來,許多同學和老師給我提供了一個有關健康保健的學習平臺,課后不斷的交流,使我在利用相關的理論知識發揮了較大的作用。我利用營養素、功能性食品、飲食療法治好了2個人的肝癌、把癌癥的發展抑制在較低程度、許多人的痤瘡、糖尿病、骨頭疼痛、腎虛、身體臃腫、老人斑等身體問題。 教師簡介 我在食品行業工作了將近二十年,對各類食物加工、監測、質量管理、企業管理、銷售與采購都有參與,因此,對于各類食物的情況比較清楚; 同時對珠江三角洲的飲食習慣、對于國內外的飲食習慣都比較少熟悉。對于順應氣候的飲食習慣有較好的了解; 了解食物原料的四性五味,了解部分藥膳食物的烹調以及作用; 積累了二十多年的研究和教學經驗; 這些對于本課程的教與學很有幫助。 Contact information 電話:1899 8499 538 Q:8604 69013 電子郵箱:heiying_guangda@163.com 博客:blog.sina.com.cn/u/1253724914 第1章 健康忠告 就是把生命目標定位100歲! 按現行公務員或教師的退休金計算,約為4000元/月,以55歲退休算起,總共45年,總共能得到的退休金超過有200萬元。 除了錢,因為健康問題而付出的醫療費用、身體痛苦所造成的損失是無法計算的。 珍惜健康! 有了這個目標,你就不會糟蹋自己的身體,就不會透支自己的身體,就會持之以恒地保養自己這臺精密儀器。 珍惜眼前人! 我父親去世后辦七,我回老家的次數比他生前的次數多得多。為何不在他在世的時候多見幾次面? 東南亞海嘯和四川大地震的發生,許多名人與他們相處多年的人很快結婚了。 為什么? 要珍惜眼前人。 與別人吵來吵去斗來斗去只會兩敗多傷;人生苦短,快樂與痛苦都要過日子,何必要選擇痛苦呢?樂觀是唯一選擇。 健康榜樣 與譚詠麟的目標一致:“年年25。”這對于我們年輕化、健康化絕對起到積極的作用。 我佩服汪明荃在60歲的時候竟然可以露出美麗背部和腿部。 他們靠的是什么? 樂觀的情緒 要有樂觀的情緒,有化解壓力和不愉快的本領,有良好的生活規律。心情不好,工作壓力大,血管非常容易堵塞。 那些得乳腺增生或者乳腺癌的人找我,我大體知道疾病引起的主要原因:(1)在工作單位不順心,(2)或者家庭不怎么和諧,(3)或者生活過于緊張。 她們都會說:“你怎么知道?!” 壓力足可以推毀一個人! 許多精英自殺者,都是長時間工作壓力大而且失眠,如中國人大博士導師余虹、金融大鱷魏東的自殺都是經歷過一段長時間的失眠兼壓抑,帶著“自殺不易、活著更難” 的痛苦離開。 透支生命,往往從透支生活開始, 透支的極限只有三年! 資深時尚雜志女編輯原小娟,2007年4月18日因胃癌在北京去世,她只有34歲。 醫生告訴記者,這些不幸的女性,很多曾經是職場上叱咤風云的職場精英,她們身上有著那么多讓人艷羨的光環:身居要職,收入可觀,論著等身……她們要事業,要時尚,要家庭美滿,要賺足夠的錢來支付自己的好生活……,于是,她們不斷挑戰自己的生理和心里極限。然而,她們也許都忽略了一個簡單的道理:透支生命,往往從透支生活開始的。而一個正常人的身體,能持續承受“累”的極限只有三年。 最終,在疾病面前,她們曾經擁有的一切卻在剎那間全部歸零?雌饋碚娴暮鼙瘋,這些英年早逝的人上有老,下有小,她們留給后人無盡的痛苦! 生病是痛苦的! 前年參加了一個熟人的告別儀式:一個非常漂亮非常有才華的老師在她四十三歲因患乳腺癌不治。想起當時的情形都會讓我們哽咽,她丈夫的追憶無不讓在場的人悲傷:“你太好強了,什么都要做出成績來;……你很堅強,到癌癥后期也不用止痛藥;……希望你在另一個世界再也不用吃藥、不用打針、不要生病、不用熬苦!” 我除了感到英年早逝的惋惜,更多的是理解了生病的可怕:自己痛苦,家人一起痛苦、難過,拖累別人的內疚;化大大的錢,總之,生大病是非?膳碌。 一次不小心,魚骨在我的咽喉不上不下,那時切身體會就是身體正常是多么的幸福!由衷感覺到生大病的人真的是不幸。 放松就胃口好 諸葛亮是一個廢寢忘食的工作狂,這更加重了腸胃功能的負擔,到最后一次伐魏時,諸葛亮的飯量嚴重下降,而這一信息正好被他的死對頭司馬懿知道了,司馬懿說:“孔明食少事煩,豈能久乎?” 一般來說,當一個人處于高度緊張時,胃口下降,這樣內耗大而且得不到營養補充,人體透支,生命難以持久。 重視健康,懂得健康 我們對健康知識掌握得不好,其中一個就是不懂缺乏營養素與性格之間有相連關系: 發育不良的小孩可能腎虛; 懶惰的人可能缺鹽分; …… 所以家長們對于古怪脾氣的小孩應首先從他們是否缺乏營養素去考慮,這樣才不至于判斷錯誤。 愛能治好99.9%的病 不管你愛別人,還是別人愛你,都是對健 康有益的。 你愛你的家人,他(她)就很愿意回家;你愛你的同事,你也渴望上班。如果與單位的某些同事關系不好,或者與家里的人相處不愉快,你的心情會有一種潛在的郁悶,這種郁悶直接影響你的健康。 家和萬事興! 人與人之間的矛盾一般是能夠解決的!只要有心,主動。 你聽過對牛彈琴嗎? 你聽過對牛彈琴嗎? 你聽過給植物放音樂嗎? 低等動物的心情對自體的影響尚且明顯,更何況是人呢? 健康是一種和諧P257 健康,是一種身體的和諧,你想想看,人體的各個器官就好比是把守城池的將士,他們各司其職,各盡所能,各自安好,肝膽相照,守護著身體的和諧。一顆疼痛的缺齒,一小處口腔潰瘍,一塊扭傷的肌肉……。都能將身體和諧打破。病毒入侵也好、傷筋動骨也罷、甚至于器官病變,哪樣不是破壞了身體的和諧呢? 如果一個人的肺功能不好,絕對會引起心臟的負擔;脾臟功能不好,也會造成肝臟的負擔;…… 科學是多元化的P260 要知道那些疾病需要看西醫,那些需要看中醫,還有那些是用保健品和合理飲食來解決的,因為找哪類醫生是你自己選擇的。選擇的正確與否結果大不相同。 平時需要將一些有經驗的醫生的信息收集起來,急需的時候就管用;也需將一些好藥方記下來,這樣對自己很有幫助。 西醫:急救、手術、急性炎癥、病毒、心臟病、感染等。 中醫:慢性病、亞健康、失調等。 保健品和食療:輔助中西醫、延緩衰老、美容、骨質流失、長高等。 不能濫用止痛藥和抗生素 經研究表明,濫用止 痛藥會造成腎臟病。醫 學專家說腎病患者中有 三分二是濫用藥物引起 的?股貏t會擾亂 整個身體功能,降低免 疫力,甚至造成胃潰瘍 (殺死腸道菌)、抑制 身體各腺體分泌。 不要濫用止痛藥 有個學生家長每周頭痛2-3次,每次使用止痛藥,一年多,小便是血尿。肚子通也不能隨便食用止痛藥,否則掩飾其他疾病。 抗生素使用不能超過3天,為什么? 平時很少用藥的人,最好不要進行血管輸抗生素。 維C銀翹片與速效傷風膠囊不可聯合使用! 如果這兩種同時吃,很容易產生過敏,因為維C銀翹片的兩種西藥成分與速效傷風膠囊的一致,吃多了等于過量。 不要一生病就吃藥 患感冒,不要一下子就吃感冒藥或抗生素,應該讓身體啟動自身的免疫力來抵抗外來侵害。西藥一般將細菌和病毒殺死,但不能幫助人體排毒。如果用藥,身體的毒素還沒有排掉,久而久之,毒素積累,體內不斷循環,身體素質下降。 宣泄很重要,排痰,流鼻涕,流眼淚,咳嗽等都是身體排毒的現象,如果封住毒素沒有排清,下次又會更容易得病 。 例子:女游客死于亞硝酸鹽中毒 面條有異味! 來自廣州的旅行團歐某介紹說,吃完后即可產生不良反應,嘔吐、頭暈、腹瀉嚴重。 她幾乎將胃吐空,身體發黑,。。。。。。 也就是說,有毒物,身體會啟發排毒機制,盡可能將毒素排出,保護自己。 重視傳統排毒法 中老年人注重刮痧、拔火罐 等傳統保健方法。中老年人 身體容易積累毒素,特別是 絕經婦女,毒素的主要排泄 途徑沒有了,運動也少了, 汗腺也逐漸閉塞了,血液不 怎樣暢通,身體的毒素越來 越多,人就感覺越來越累, 關節也痛。 刮痧 萬物生長靠太陽。陽光是簡單可行、不需要付費的“保健品”。生長在北極圈的愛斯基摩婦女在黑夜漫長、缺乏陽光的冬季,沒有月經,也不受孕。赤道附件的青少年,性成熟要比北半球早。響尾蛇要產蛋,必需有陽光照射。好多人看過樣板戲《白毛女》,女主角因終年在山洞,盡管很年輕,頭發全白了。 肺癌是廣東惡性腫瘤中排第一 引起肺癌的主要原因是廚房油煙、抽煙,其次是空氣、水等。 人體毒素比較可怕的就是油溶性毒素,廢油脂不容易被人體排出。 長期抽煙對肺部的影響很 大,肺部變黑。抽煙者年 輕時由于身體抵抗力比較 強,炎癥只表現在咽喉, 表現咳嗽。但當年紀大了,抵 抗力弱時,就會使肺部病變。 長期抽某些煙還會引起腎功能 大大下降。煙對人體的傷害 主要是煙草點燃后油溶性物質 在體內積累的緣故。 城市中心區在做飯時油煙 特別多,盡量避免。 許多人喜歡住高樓,其實,這有一些弊端,除了恐高癥之外,高樓也會容易高輻射,而越接近地面,帶負電荷越高,人感覺舒服,有些人在高樓有頭暈,頭疼等癥狀。從中醫理論來說,我們生活在鋼筋水泥建筑里,離泥土越來越遠,吸取的地氣(負離子)不足,會影響到機體的陰陽平衡,使得人體“陰氣” 不足。 盡量少用化學品和低檔用品 1. 涂改液,油性筆多少 有毒性。 2. 很多塑料。 3. 少用洗潔精 4. 低檔商品 盡量不要讓小孩與老人同睡 有些年輕人為了自己輕松,將小孩交給老人,讓小孩與老人同睡。其實,年紀大的人,由于自身新陳代謝的廢氣多,會把呼出的“毒氣”傳給孩子,這等于慢性老化。 群體之間的物質交流大家都比較清楚,如一個宿舍女生來月經得時間逐漸趨向一致的時間。 重視中國傳統習慣 我們常說:“年二八,洗邋遢。”為什么年二八來搞清潔呢? 我們的傳統是從年三十放鞭炮,至少到年初二,連續三天放鞭炮,目的是什么? 這些都有科學根據的,傳統的習俗不能一下子廢除。 堂上小測 1. 到下午3-4時感覺疲勞或者頭暈,應該補充 什么食物? 2. 舉例說明那些疾病看西醫, 那些看中醫, 那些用食療的方法?

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    《食品營養與保健健康忠告PPT課件》是由用戶huangyixuan于2021-09-30上傳,屬于醫療健康ppt。

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